股票投资公司排名前十对生鲜商品的选品、补货和出清等全流程进行数字化把控

11月14日，物美超市在北京朝阳区的东坝恒大店与丰台区的洋桥店同步完成“学习胖东来自主调改”，同日焕新开业。东坝恒大店与洋桥店分别是朝阳区第六家和丰台区第三家“新物美”门店，此次双店齐开也标志着物美AI新质零售模式在北京的持续规模化落地，两店精准锚定区域消费需求，不仅商品结构优质严选，接近胖东来商品结构的80%，更同步上线产地直采冬储菜，并带来胖东来同款暖心服务，让冬日烟火气与民生暖意直达社区。

此次开业的两家门店，均实现了相应城区品质零售服务的精准补位。洋桥店扎根南三环至四环核心区域，毗邻银泰百货等成熟商业体，辐射丰台区大红门、角门东、马家堡等多个居民密集社区；东坝恒大店则覆盖京城东北角和东五环外东坝周边居民小区，与附近恒大城市广场的亲子、健身、餐饮等业态形成商业互补，并与朝阳区此前已开业的5家“新物美”门店高效联动，加密物美AI新质零售在朝阳各街道的覆盖网络，让胖东来同款的温暖服务与烟火气真正落地社区。

立冬已过，寒意渐浓，京城百姓的冬日民生购物需求显著升温。在商品升级方面，洋桥店与东坝恒大店延续物美AI新质零售的成功逻辑，新引入70%的商品，并重点聚焦冬季消费需求，优化熟食、烘焙、生鲜等多品类的商品。门店的现制熟食与烘焙区大幅扩容，肉蛋堡、卤猪蹄、小甜肠、酱牛肉等胖东来同款单品，与秘制北京烤鸭、老北京蒜肠、现制豆浆豆腐、糖炒栗子、核桃满满面包、现烤菠萝包等热食暖饮同台亮相，明档厨房现场制作，香气四溢，多个试吃台前排起长队，多款网红美食登上消费者到店的“必吃榜”。

生鲜区成为冬日消费核心阵地，火锅专区的各色鲜切牛羊肉、火锅冻品、净菜与底料整齐排列，水产区的活鱼虾蟹鲜活肥美，均可现捞沥水，满足市民暖冬涮肉与滋补需求。红柚、蜜橘、山楂等时令鲜果占据核心陈列位，进一步丰富冬季果盘选择。

与此同时，物美在品质把控上采用了更为严格的标准。门店不仅落实生鲜商品“每日出清”，不售隔夜货，还大力推行蔬果源头直采以及鲜活水产“从产地到门店”的无缝衔接，同时依托多点AI智能技术，对生鲜商品的选品、补货和出清等全流程进行数字化把控，并配备专业的水产宰杀和禽肉分切服务，确保消费者在寒冬中依然能享受到“鲜味直达”的购物体验。

值得一提的是，物美紧抓冬季消费热点，在京津冀地区门店同步上线冬储菜，以大白菜和大葱为经典品类核心，并新增冬储烟薯和沙地蜜薯两个品类，凭借产地直采与成熟的供应链体系，保障蔬菜新鲜实在且价格稳定。结合今年AI新质零售的升级优势，物美坚守保供稳价的底色，同时全面优化冬储菜品质，让京城百姓以实惠的价格买到放心的冬储菜，延续“民生物美”的品牌底色。

服务体验与员工关怀同步升级，让购物更有温度。两家门店均增设一站式便民服务台，针对周边社区家庭客群的日常应急需求，配备免费热茶、直饮水、微波炉、应急药箱、血压测量仪、宠物寄存等超20项便民服务，并同步优化员工薪酬待遇体系——门店员工薪资较调改前增长30%至50%，入职即可享受10天带薪年假并参与门店利润分红。正如物美今年10月在2025年度供应商大会上所分享的，物美坚持以人为本的企业文化，并希望这份“发自内心对员工好”的理念，转化为员工对顾客的贴心服务，从而构建“开心物美人，快乐消费者”的良性服务循环。

自今年3月启动“学习胖东来自主调改”以来，物美现已对北京13个城区的35家门店进行调改升级，且门店数量仍在持续增长。数据显示，“新物美”门店的日均销售额和客流量相比调改前普遍增长50%至300%，持续获得良好的市场反响与顾客认可。

此次东坝恒大店与洋桥店的焕新开业，不仅是物美AI新质零售模式在北京朝阳与丰台的又一次成功落地，更彰显了物美以AI技术赋能民生服务，以品质升级回应消费需求的决心。未来，物美将继续深耕“自我变革”，把更优质的商品、更暖心的服务、更实在的民生保障带到北京市民身边，持续传递更高效、更温暖、更数字化的零售温度。

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